葱香手撕肉松包

葱香手撕肉松包的做法

1.

把主料中除了橄榄油之外的所有材料放入面包桶内,启动和面键

2.

直到面团揉至光滑有韧性倒入橄榄油,继续揉

3.

直到出现手套膜,如果面包机不给力可以取出手揉代替

4.

滚圆放入大碗,盖上湿布,放置温暖处发酵至2-2.5倍大小

5.

发酵好的面团手沾面粉戳下去不回缩

6.

排气后擀开

7.

刷上一层橄榄油后撒上蒜末和葱花

8.

放上肉松

9.

切成小块状,叠起

10.

放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

11.

发酵好的面团,烤箱175度预热,放入烤箱中下层烤制43分钟,表面上色好之后及时盖上锡纸

12.

烤好后取出放倒放凉

葱香手撕肉松包成品图

葱香手撕肉松包成品图
葱香手撕肉松包成品图

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