胡萝卜枫糖面包

胡萝卜枫糖面包的做法

1.

揉面到完全阶段

2.

完成一次发酵后分成4等份滚圆松弛30分钟

3.

擀开

4.

翻面 (粗糙一面面向自己)

5.

卷起成橄榄型

6.

温暖湿润处二次发酵到2.5倍大

7.

用刀片拉一刀 挤上软化的黄油

8.

撒上适量糖粉装饰(撒了糖粉的外皮烤制之后会变脆)

9.

190度上下火15-18分钟 表面金黄即可

胡萝卜枫糖面包成品图

胡萝卜枫糖面包成品图
胡萝卜枫糖面包成品图
胡萝卜枫糖面包成品图

烹饪技巧

没有枫糖可以用蜂蜜代替

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