咖啡戚风的做法
1.
5个蛋清
2.
5个蛋黄
3.
蛋清加入40克白糖
4.
然后打发好
5.
蛋典加入白糖
6.
加入玉米油
7.
加入牛奶拌匀
8.
然后加入低筋面粉
9.
咖啡一包
10.
加入
11.
然后拌匀
12.
加入一倍蛋清
13.
上下拌匀在加另一半
14.
全部拌匀
15.
然后倒入模具里,来加颠簸几下
16.
然后烤箱165度 55分钟
17.
烤好脱模具
18.
然后切块
咖啡戚风成品图
烹饪技巧
温度自己控制
5个蛋清
5个蛋黄
蛋清加入40克白糖
然后打发好
蛋典加入白糖
加入玉米油
加入牛奶拌匀
然后加入低筋面粉
咖啡一包
加入
然后拌匀
加入一倍蛋清
上下拌匀在加另一半
全部拌匀
然后倒入模具里,来加颠簸几下
然后烤箱165度 55分钟
烤好脱模具
然后切块
温度自己控制
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