柚香吐司卷的做法
1.
用料:土司3片,鸡蛋1个,牛奶50克,柚子茶50克
2.
将鸡蛋打散,倒入牛奶,
3.
搅拌均匀,备用。
4.
土司去皮,
5.
用擀面杖稍微擀实,
6.
涂抹柚子茶
7.
卷起,
8.
用牙签固定。
9.
平底锅烧热,刷油。
10.
将卷卷放入蛋奶液中裹上一层。
11.
放入锅中,一边煎烙一边翻滚。
12.
煎出焦色,
13.
立起,将两端略煎,
14.
出锅,
15.
切成小段,食用。
柚香吐司卷成品图
烹饪技巧
柚子茶的用量可以根据自己喜好酌情调整。
煎烙时需用小火,以免煎糊。
切段大小可以随自己喜好任意调整。