核桃蔓越莓纸杯蛋糕的做法
1.
将黄油隔水融化，然后不用倒出来，分次少量晒入面粉，慢慢搅匀。之后分离鸡蛋和蛋黄，蛋黄加入牛奶，白糖搅拌均匀；蛋清打发至可以起尖尖状。
2.
打发鸡蛋清，这步是做蛋糕的重点！
3.
混合蛋清和刚才的面团液体。
4.
加入适量蔓越莓干。喜欢什么加什么都可以。
5.
进烤箱，预热，180度上下火烤15-20分钟，看各自烤箱而定。
6.
最后完成啦，撒上杏仁粉（代替霜糖啦）
核桃蔓越莓纸杯蛋糕成品图
烹饪技巧
鸡蛋清打发很重要哦！慢慢摸索，下次做得更好！
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核桃蔓越莓纸杯蛋糕
- 1月 26, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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