洋葱火腿咸马芬的做法
1.
洋葱切丁，备用
2.
火腿切丁，备用
3.
锅内放少许油，倒入洋葱丁和火腿丁
4.
煸炒至洋葱变软，晾凉备用
5.
将鸡蛋打入小盆中，倒入细砂糖
6.
搅打均匀
7.
倒入牛奶
8.
倒入玉米油
9.
充分搅拌均匀
10.
筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物
11.
大致拌匀，至无干粉状态即可
12.
倒入洋葱火腿丁
13.
继续拌匀
14.
将面糊装入纸膜中
15.
送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟即可出炉
洋葱火腿咸马芬成品图
烹饪技巧
1、洋葱火腿丁处理好之后，注意要晾凉后再使用；
2、马芬蛋糕的面糊不适于过度翻拌，大致拌到无干粉状态就行了，过度翻拌会使得烤好的蛋糕内部过于紧密。