消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕的做法
1.
准备好材料，蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器内
2.
蛋黄加入淡奶油搅拌
3.
加入细砂糖搅拌均匀
4.
加入过筛后的面粉
5.
搅拌至无干粉状态
6.
蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入
7.
淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀
8.
搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀
9.
把蛋糕糊挤入模具里
10.
烤箱提前预热150度，上下火，烤盘内注入热水，水浴法烤45分钟左右
11.
关火焖至冷却，冷藏后脱模
12.
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消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕成品图
烹饪技巧
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