蓝莓酸奶司康饼的做法
1.
低筋粉、泡打粉、盐、糖一起过筛、放在容器里
2.
鸡蛋一个打散、（留一点刷点心）、再加酸奶混合
3.
黄油放在面粉里
4.
用手搓面粉和黄油、成为均匀的小颗粒
5.
加蓝莓干拌均匀
6.
加鸡蛋和酸奶的混合液
7.
用硅胶刀拌均匀、不要过分的揉搓面
8.
擀成筷子一样厚的饼皮、包上保鲜膜、放冰箱松弛15分钟、取出用模具压出饼胚、共计20个
9.
烤盘铺锡纸、依次摆放、刷鸡蛋液
10.
美的烤箱预热、设置烤箱上下火、温度140°、时间20分钟
蓝莓酸奶司康饼成品图
烹饪技巧
1，本菜谱制作20个饼
2，本菜谱用美的烤箱制作，时间和温度供参考