圆形小饼干的做法
1.
准备原料，细砂糖也可用糖粉。
2.
将软化的黄油加细砂糖拌匀，然后用打蛋器打发至颜色变浅。
3.
加入鸡蛋液拌匀。
4.
筛入低筋粉、盐、和泡打粉。
5.
先翻拌均匀。
6.
然后揉成光滑的面团待用。
7.
菜板上铺保鲜膜，把面团擀成厚薄均匀的片儿。
8.
我没有饼干模具，所以用瓶盖代替了。压下用力转圈。
9.
提起时饼坯就在瓶盖里了。
10.
往烤盘上一放，饼坯就会自动下来噢，很方便的。
11.
依次放完所有饼坯。
12.
为了更美观我又用裱花嘴加了一小圈。
13.
还不错吧？
14.
把裱花嘴正面朝下可以在中间印一朵小花噢，是不是更好看了！
15.
完成的饼坯放入预热好的烤箱，170度，上下火12分钟。
圆形小饼干成品图
烹饪技巧
温度时间仅供参考。