橄榄油芝麻香脆饼的做法
1.
所需材料(小苏打,泡打粉与低粉混合)
2.
把20克橄榄油、低粉、糖粉混合
3.
加入芝麻拌匀
4.
半揉半捏成面团,盖上保鲜膜醒十分钟
5.
擀成面饼
6.
把边折叠,再两边对折
7.
再擀成长方形,用刷子涂一层油,再重复两遍上面折叠动作
8.
再次擀成长方形,用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包
9.
切块,摆进烤盘(烤盘涂上一层油)
10.
入烤箱,上下火170度15分钟(烤箱提前预热)
橄榄油芝麻香脆饼成品图
烹饪技巧
1.擀面块,涂油,再折叠这动作至少重复三遍,这样烤出来的饼干才酥脆。
2.烤烤时间按各家烤箱脾性而定。