牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁的做法

1.

淡奶油各大超市冷柜都有的

2.

把牛奶倒入奶锅,加入白糖,加热至温热,搅拌让白糖融化,倒出晾凉

3.

把鸡蛋搅拌好后,加入淡奶油,轻轻搅拌均匀

4.

把晾凉的牛奶倒入蛋液,轻轻搅拌均匀,过滤

5.

把过滤好的布丁液倒入布丁杯,放进烤盘,烤盘里加入热水,烤箱150度,烤45分钟

牛奶鸡蛋布丁成品图

牛奶鸡蛋布丁成品图
牛奶鸡蛋布丁成品图

烹饪技巧

制作很简单,主要是要过滤,这样出来的成品才会细腻

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