蛋奶松饼的做法
1.
食材:低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳
2.
先将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。
3.
用电动打蛋器打匀。
4.
随后,搁入牛奶。
5.
加入炼乳1汤勺。
6.
打匀。
7.
接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
8.
拌匀。
9.
然后,加入植物油。
10.
打匀。
11.
最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
12.
翻面后小煎一下,即可。