西瓜牛奶果冻的做法
1.
将吉利丁片放入冷水中泡软
2.
将西瓜放入料理机榨成汁
3.
把榨好的西瓜汁进行过滤
4.
取出泡软的吉利丁
5.
放入西瓜汁中,加入10克糖，进行隔水加热至吉利丁融化
6.
均匀的倒入8个模具中，6分满
7.
放入冰箱冷藏2小时
8.
两小时后，开始做牛奶液，吉利丁入冷水中泡软
9.
把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里，加入10克糖 隔水加热至吉利丁融化
10.
放置60度左右倒入模具中冷藏2小时后即可
西瓜牛奶果冻成品图
烹饪技巧
西瓜汁一定要过滤，第二次倒入牛奶液的时候不要太烫了