果酱苏芙蕾的做法
1.
准备材料。烤箱190度预热。
2.
模具内用黄油抹匀，倒入白砂糖，轻轻转动模具，倒出多余的白砂糖。
3.
鸡蛋分离，蛋黄里加入果酱、
4.
磨一些柠檬皮屑。拌匀。
5.
蛋白滴入一点柠檬汁，打发至大泡。
6.
加入白砂糖，继续打发至硬性发泡。
7.
将蛋白糊分次加入蛋黄糊中
8.
切拌匀。
9.
蛋糊倒入模具中，放入烤箱下层。上下管，烤10-15分钟。
果酱苏芙蕾成品图
烹饪技巧
1、趁热吃。
2、也可以用别的果酱。
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果酱苏芙蕾
- 1月 28, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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