奶油木槺杯的做法
1.
将玛丽饼干放入干料杯中。
2.
启动破壁机的干磨功能，将饼干打到细腻的粉状。
3.
淡奶油里加入炼乳。
4.
将奶油打至九分发后，放冰箱冷藏半小时，装入裱花袋中。
5.
取漂亮的容器，先将底部铺一层饼干末，用勺背压实。
6.
再挤一圈奶油。
7.
再铺一层饼干末，用勺背压平实。
8.
再挤奶油铺满，重复直至杯子被装满，顶部一定要铺满饼干末。
9.
放入冰箱冷冻三小时，将蛋糕冻硬。
奶油木槺杯成品图
烹饪技巧
1. 饼干末一定要压实。
2. 奶油最好挤得平整一些，这样层次才会好看。