芒果雪梅娘的做法
1.
准备材料。
2.
将白糖加入牛奶隔水融化。
3.
筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。
4.
过筛2遍使其更为细腻。
5.
上蒸锅，大火蒸15分钟。
6.
取出趁热放入10克色拉油。
7.
快速搅拌均匀。冷藏30分钟。
8.
将奶油加少许白糖，打至渐显纹路。放冰箱冷藏。
9.
芒果切丁备用。
10.
将面团分为12个小团。取一个擀开。（很粘手，手上粘些手粉。）
11.
放入淡奶油。
12.
放上芒果粒。再盖层淡奶油。收口。放冰箱冷藏4小时以上。
芒果雪梅娘成品图
