水果沙拉蛋糕杯的做法
1.
取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中
2.
分三次加入细砂糖打发。
3.
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
4.
分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。
5.
快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
6.
倒入牛奶和玉米油。
7.
快速翻拌，让油和牛奶与面糊充分融合。
8.
将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模，配方的量刚好装6个，轻轻震出大气泡。
9.
放入预热好的烤箱中层，145度30分钟。
10.
把自己喜欢的水果，切成小颗粒，我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。
11.
加入沙拉酱混合均匀。
12.
蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。
13.
装入水果沙拉就可以享用啦。
14.
换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。
水果沙拉蛋糕杯成品图
烹饪技巧
1.蛋糕杯可以随意DIY，可装上酸奶、椰奶冻。慕斯、冰淇淋，每一次DIY都会有不一样的心情。
2.装入模具的面糊不要太满，模具上有一个刻度，超过刻度就可以了。
3.蛋糕杯用的海绵蛋糕的方子，全蛋打发，可在打蛋盆下面座一盆热水，比较好打发。