樱花椰奶糕的做法
1.
准备材料:盐渍樱花用清水浸泡,换水1次,模具铺上烤纸
2.
将300ML牛奶和玉米淀粉放在容器里,拌匀
3.
将400ML牛奶、砂糖和椰浆倒入奶锅
4.
奶锅放在煤气炉上,用中小火将砂糖煮熔化
5.
奶锅用小火一边搅拌一边加入牛奶玉米淀粉,
6.
在加热的过程中要不停搅拌,防止黏底,当煮至沸腾煮浓稠就可以关火
7.
将煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中,放凉再进冰箱冷藏
8.
冷藏后切小方块,然后在椰蓉里让小方块裹上椰蓉
9.
用浸泡好的樱花装饰
樱花椰奶糕成品图
烹饪技巧
1 加热的整个过程都要用小火,防止黏锅
2 放椰奶糕的模具可以用喜欢的,放凉要用保鲜膜包裹好再进冰箱冷藏