奥利奥酸奶杯的做法
1.
牛奶、泡打粉和奥利奥碎准备好。
2.
将奥利奥碎倒入容器。
3.
牛奶倒进奥利奥碎里。
4.
用筷子拌至没有干粉颗粒。
5.
倒入泡打粉,拌均匀。将拌好的糊糊放置10分钟左右,让奥利奥碎充分吸收液体。
6.
将奥利奥糊糊倒入容器,用力震几下,让糊糊均匀地融入容器。
7.
将模具放入烤箱,180度烤20分钟。
8.
将烤好的蛋糕取出。
9.
轻轻磕几下,放凉。
10.
将酸奶舀进去即可。
奥利奥酸奶杯成品图
烹饪技巧
1、奥利奥碎和牛奶混合后,用筷子打圈搅拌,让奥利奥碎充分吸收牛奶。
2、糊糊倒入容器后,用筷子捣几下,将 气泡捣出去,成品更漂亮。
3、吃的时候才放入酸奶,以免酸奶泡软奥利奥蛋糕,影响口感。
4、牛奶和奥利奥的量,不用太按照方子,糊糊湿一点就延长烤制的时间。