腰果枣马芬的做法
1.
准备好烘焙马芬所需要的材料,将需要的用量称量出来。
2.
鸡蛋打入碗中,搅散,然后倒入75g牛奶混合均匀。
3.
倒入20g格琳诺尔亚麻籽油,并混合均匀后待用。
4.
将面粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。
红枣去核切碎,腰果切碎放入以上混合物中,搅拌均匀。
5.
将面粉混合物倒入液体混合物中,搅拌至不再有干粉。
6.
烤箱190度预热10分钟,此时可以将面糊分装到小杯子里待用。
7.
190度中层烘烤20分钟就可以啦,还没打开烤箱就已经闻到香味了。
8.
放凉了之后自己就迫不及待的先吃了一个,确实清香宜人啊,吼吼~
腰果枣马芬成品图
烹饪技巧
马芬在烘焙中算是比较简单又快手的糕点,口感也不错,刚入门时可以多尝试下。
糖根据个人口味,喜欢甜的可以多放10g。
烘烤温度和时间可根据自家烤箱调整。