土豆可乐饼的做法
1.
『食材』
土豆/蔬菜粒/鸡蛋/胡椒粉
盐/火腿丁/色拉酱/淀粉/面包糠
2.
土豆切滚刀块。
3.
土豆块大火蒸熟后捣成泥。
4.
蔬菜粒焯水后捞出。
5.
加入盐、胡椒粉、蔬菜粒、火腿丁、色拉酱搅拌均匀。
6.
土豆泥整理成饼状。
7.
鸡蛋打散。
8.
土豆饼依次蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
9.
土豆饼放入锅中，油温加热到180度左右，小火炸至金黄即可。
10.
金黄酥脆，想吃就吃！
土豆可乐饼成品图
