黄桃水果披萨

黄桃水果披萨的做法

1.

先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

2.

揉成光滑的面团即可

3.

发酵到2倍左右的大小

4.

揉成光滑的面团即可

5.

将2个面团擀成饼状,用手按成披萨饼皮形状,然后盖上保鲜膜松弛15分钟

6.

松弛好后用叉子插上小孔

7.

烤箱提前越热180度,15分钟,上下烧烤模式

8.

然后将烤盘放进预热好的烤箱第二层

9.

上下烧烤模式,170度,10分钟

10.

烤好后取出备用

11.

再来炒水果馅

12.

水果洗净后,去皮,切小块

13.

锅里放黄油加热融化后

14.

放入苹果和哈密瓜类硬质水果

15.

炒软了之后倒入黄桃和香蕉软质水果

16.

翻炒均匀后,关火,加入蜂蜜和熟白芝麻里面

17.

盛出来备用

18.

将所有准备好的材料放一起

19.

饼子上放一层马苏里拉芝士

20.

再铺上一层水果馅

21.

表面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士,饼子的边缘刷上一层鸡蛋液

22.

提前预热好的烤箱180度,15分钟,上下烧烤模式

23.

然后将烤盘放入预热好烤箱中的第二层

24.

关上烤箱门,选择上下烧烤模式,175度,8分钟

25.

烤好后取出即可享用了

黄桃水果披萨成品图

黄桃水果披萨成品图
黄桃水果披萨成品图
黄桃水果披萨成品图
黄桃水果披萨成品图

烹饪技巧

1.面饼是提前烤熟的,这样吃的时候加馅烤,很方便,做好的饼用不完可以放冰箱密封冷冻起来保存。
2.这个饼皮配方大概6寸的两个。
3.水果馅,最后放入香蕉和黄桃放入,避免炒烂了。
该道食谱所使用的是美的智能品尚嵌入式烤箱,型号为ET1065PS-21SE,65L超大容量,请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整烘焙时长。

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