水果奶油盒子的做法
1.
准备好所有食材，樱桃洗净后用盐水泡一会儿
2.
按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊
3.
倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟
4.
取出待凉后，裁剪4块与盒子大小相似的方块备用
5.
将芒果、樱桃切小丁备用
6.
淡奶油+细砂糖倒入盆中，垫冰块用打蛋器打至花纹状
7.
装入还花嘴的裱花袋中备用
8.
取二块蛋糕片垫底，上面挤一层鲜奶油
9.
放入适量水果丁
10.
接着再盖一片蛋糕，稍微向下压一压
11.
再挤一层鲜奶油
12.
最后放入剩余水果丁
水果奶油盒子成品图
烹饪技巧
1、蛋糕可提前做好备用，大小根据亲的容器来决定
2、水果可根据季节和亲的喜欢来增减，更改都是可以的
3、天热打淡奶油时可在盆底垫一大块冰块，这样更容易打发
4、喜欢吃冰的朋友可冷藏一会儿再食用，不过有大量水果在里面，最好当天食用完最佳