酸萝卜花

1.

萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片

2.

将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味

3.

把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色

4.

上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时

5.

最后把萝卜摆盘即可

酸萝卜花成品图

酸萝卜花成品图

烹饪技巧

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