笋炒肉沫的做法
1.
笋肉沫备好
2.
笋切小丁
3.
装盘备用
4.
锅中到点油炒肉末
5.
加入姜炒香
6.
加入生抽炒1分钟
7.
加入笋丁炒熟
8.
大概炒3分钟左右放点盐鸡精就可以了
笋炒肉沫成品图
烹饪技巧
这到菜没有什么技巧,主要是简单比较符合老人小孩的口味,如果一次吃不完煮面条时可以加到面条中很香的,我们这里就叫笋子面,拌在饭里也很香可口的叫紹子饭。也可以当馅料做为包子馅料也好吃。
笋肉沫备好
笋切小丁
装盘备用
锅中到点油炒肉末
加入姜炒香
加入生抽炒1分钟
加入笋丁炒熟
大概炒3分钟左右放点盐鸡精就可以了
这到菜没有什么技巧,主要是简单比较符合老人小孩的口味,如果一次吃不完煮面条时可以加到面条中很香的,我们这里就叫笋子面,拌在饭里也很香可口的叫紹子饭。也可以当馅料做为包子馅料也好吃。
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