肉丁土豆饼

肉丁土豆饼的做法

1.

土豆去皮洗净。

2.

猪肉切丁,加点酱油,料酒腌一会。

3.

土豆刨成丝。

4.

加入盐拌匀。

5.

加入鸡蛋拌匀。

6.

加入肉丁。

7.

加入适量面粉拌匀。

8.

不粘锅倒入适量油。

9.

油热后铺入土豆丝小火煎制。

10.

煎至两面金黄即可。

肉丁土豆饼成品图

肉丁土豆饼成品图
肉丁土豆饼成品图
肉丁土豆饼成品图
肉丁土豆饼成品图

烹饪技巧

煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

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