花环面包的做法
1.所有材料除黄油外,放在一起。
2.揉至扩展阶段。
3.加上融化好的黄油。
4.揉至出膜。
5.盖上保鲜膜,进行发酵。
6.发酵至两倍大。
7.排后好把面团分成小份。
8.搓成长条。
9.编成麻花辫。
10.再把两头捏在一起。进行二次发酵。
11.放进烤盘,刷上蛋黄。
12.洒上黑芝麻。
13.170度中层20分钟。
1.所有材料除黄油外,放在一起。
2.揉至扩展阶段。
3.加上融化好的黄油。
4.揉至出膜。
5.盖上保鲜膜,进行发酵。
6.发酵至两倍大。
7.排后好把面团分成小份。
8.搓成长条。
9.编成麻花辫。
10.再把两头捏在一起。进行二次发酵。
11.放进烤盘,刷上蛋黄。
12.洒上黑芝麻。
13.170度中层20分钟。
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