家庭版小石头饼干

家庭版小石头饼干的做法

1.

准备好所有材料

2.

鸡蛋打入碗中,打散。

3.

加入糖,搅打均匀。个人比较懒,直接用的糖粉。

4.

加入炼乳,打均匀。

5.

加入所有粉类材料,拌均匀。我炼奶加的有点多了,所以看起来比较稠一点。

6.

加黄油,搅拌均匀,直接用手揪!

7.

放到烤盘里,大概是这样。

8.

成品!看起来有点干巴巴的,不过很好吃哦!密封保存,宝贝又有零食啦!

家庭版小石头饼干成品图

家庭版小石头饼干成品图

烹饪技巧

个人比较懒,所以有些步骤有所省略。像第六步应该是揉成面团之后再揉成细条状,直接用刀切。而我为了省事直接用手揪成一小团一小团的
加入炼乳之后鸡蛋就有点稠,不那个容易搅打均匀,所以要用力搅打。
黄油其实可加可不加。个人觉得加了黄油会比较香一点。

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