香芋冰皮月饼的做法
1.
主料混合，搅拌均匀
2.
倒入抹油的盘子中，中大火蒸20分钟
3.
晾凉至温热后，带上手套揉匀
4.
芋头去皮蒸熟后压成泥，趁热加入糖，椰蓉，搅拌均匀，25g一个，13份
5.
将饼皮分成25g一个，13份
6.
饼皮按扁后，放上香芋馅
7.
虎口收馅，滚圆
8.
撒上熟糯米粉，压膜即可
香芋冰皮月饼成品图
烹饪技巧
冷藏后味道更佳，可保存三天~
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香芋冰皮月饼
- 1月 28, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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