饶平春节习俗:拜天公放开门炮

       春节,是饶平人最重视的传统节日。过春节的习俗伴随着人们走过一年又一年,昔年的习俗有些消亡了,一些新的习俗又诞生了,从而形成了具有特色的春节民俗文化。

       农历二十四老爷上天 理发、大扫除

       农历十二月二十四日“灶神上天”后,人们便开始忙碌准备过新年。家家户户对屋里屋外进行大扫除,重新布置、装修;购买年货、新衣;选购年画、春联等。尤其要买潮州柑、青橄榄等水果作为象征吉祥如意和迎送亲友的佳果,旧俗过年齐纳,男必理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。

       除夕前一二天,家家户户制作各式粿品,以备过年之用。

贴春联

       农历一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”,俗称“大年三十(或二十九)”。关于除夕的由来有一种传说:古时候有一个凶恶的怪兽叫“夕”,古人曾遭受这种最凶猛的野兽的威胁,它每到岁末便出来害人。后来,人们发现,“夕”怕三种东西:红颜色、火光、响声。于是人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口燃起火堆,夜里通宵不眠,敲敲打打。这天夜里,“夕”闯进村庄,见家家户户有红色和火光,又听到震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,“夕”被吓跑了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,摆宴饮酒,庆祝胜利。于是以后的年三十(或二十九)晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除“夕”兽,以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来。

饶平春节习俗:拜天公放开门炮

除夕夜吃团圆饭

       农历十二月三十日(或二十九日),人们大宰“三鸟”,购买祭祀物品。吃过午饭后,全家大小都要淋浴,穿新衣,祭祖先,贴春联,挂灯笼,贴照壁符。是晚设炉于厅堂,全家人围着炉子吃团圆饭。一家人不论平时分散在多远的地方,都必须赶回家来团聚。“围炉”后,长辈要给小辈们发“压岁钱”,能挣钱的小辈也要给长辈送红包,称为“压腰兜”。这一天不能吵闹,不能坏盘、碗等器物,若不慎打坏了要说诸如“缶(瓷器)开嘴,大富贵”等吉利话来弥补过失。家中的水缸要装满水、米缸要装满米,灯火不能熄灭,以象征“年年有余”、“年年不断炊”的好兆头。除夕之夜,人们往往通宵不眠,守候新春来临,称为“守岁”。除夕守岁是最重要的年俗活动之一。这一夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。新旧年交替的时刻一般为夜半时分(即午夜子时),新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭炮,以示庆祝。大家都希望自己家的爆竹是在子时的整点点燃,盼望在新的一年里可以事事顺利。

饶平春节习俗:拜天公放开门炮

初一早上拜天公

       农历正月初一称元日,为新岁之首,春天之始。天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑、柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩。男女老少都穿新装,家家户户放鞭炮,拜天地、祭祀祖先。祭祖时要用素食作供品,因为据说此日弥勒佛坐位,故用斋餐。这种习俗流传很久,清顺治《潮州府志》云:“元日,祭用斋。”接着全家人亲亲热热、和和气气吃早饭,下辈向长辈祝福,长辈给下辈寄以期望。

       吃过早饭后,大人携小孩带上大吉到亲戚朋友家拜年,主客互致“新正如意”、“恭贺发财添福”等吉利话;主人请客人吃橄榄、糖果,喝功夫茶,并互换大吉,还要互送小孩“利市”(红包)。接着主人设宴款待客人,俗称“贺新正”。拜年的方式多种多样,有的是族长带领若干人挨家挨户拜年;有的是相邀几个同事一起去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用名帖互相投贺,由此演变为当今的“贺年片”、手机短讯、电话拜年。此外,有锣鼓班敲锣打鼓到各村各户拜年,主人燃放鞭炮以迎,还有手摇万年青叶(俗称摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的,都趁机讨点赏钱。

       正月初二回娘家

       正月初二、初三,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲。如果家中有多个女儿,而这些女儿又不在同一天回娘家的,那么,就要来一个分一次。姑娘回到娘家,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。

       正月初四老爷落天

       年前腊月二十四日是“送神”日,下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职,报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天,再回到下界来继续监督人们,于是家家户户便在初四日迎接神的光临,俗称“老爷落天”。“迎神接福”的祭品各有讲究。“红桃粿”,寓意“开门红”;一碟红糖,暗含生活甜蜜之意;一盘大米,表示新年五谷丰登;另外还要有大桔、乌豆、灯芯、纸马等。除了在家中祭拜之外,还要到邻近的神庙烧香祝福。此时,庙宇人头涌动,善男信女纷纷进庙烧香祈福。把全家人的生辰八字,写于红纸上,连同祭品一起奉上神台,然后向神许愿,感谢神“上天言好事,落地保平安”。

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