鲜虾蔬菜饼的做法
1.
把大虾去皮，剔除虾线后剁成泥。
2.
胡萝卜切丝，西兰花切成小朵。
3.
水烧开后把胡萝卜，西兰花、香菇放入一起焯水2分钟。
4.
香菇切丁挤干水份，与西兰花，胡萝卜丝，放在一起剁碎。
5.
把所有剁碎的材料加入盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉顺时针搅拌均匀成饼馅（不要忘记之前剁碎了的虾仁哦）
6.
锅内入油加热，取适量调好的馅用手压成小圆饼，放入锅内。
7.
看煎至两面金黄就可以出锅啦！着就很好吃的样子。
8.
啦啦啦，成品图
鲜虾蔬菜饼成品图
烹饪技巧
1.所有的食材可以根据个人口味减少或增加
2.焯过水的蔬菜要记得沥干水份
3.煎饼的时候一定不要心急，要等一面煎熟了牢固以后再翻面哦
4.虾忌与含鞣酸的水果同时食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。同时食用不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易刺激肠胃。