家常味大胖头鱼的做法
1.
胖头鱼切段
2.
鱼段粘上蛋液
3.
锅烧热煎两面金黄
4.
煎好备用
5.
放入大勺家料酒、醋酱油再放葱姜蒜添热水炖煮30分左右。
6.
炖至20分左右再加入青椒碎。
7.
出锅了
家常味大胖头鱼成品图
烹饪技巧
用鸡蛋液煎的不粘锅,放入青椒味道更鲜美。
胖头鱼切段
鱼段粘上蛋液
锅烧热煎两面金黄
煎好备用
放入大勺家料酒、醋酱油再放葱姜蒜添热水炖煮30分左右。
炖至20分左右再加入青椒碎。
出锅了
用鸡蛋液煎的不粘锅,放入青椒味道更鲜美。
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