火爆鱿鱼的做法
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如图
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因为过年没有买到洋葱用的大葱代替
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如图
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鱿鱼洗好切好，白水烧开以后煮鱿鱼，开水中可以放料酒去味，有点点卷就可以起锅
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鱿鱼最好用冷水过一道，这样更有嚼劲
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油下锅，6分熟可放豆瓣，将姜、蒜爆炒，放入鱿鱼，加料酒去味，最后将蒜苗，大葱，仔姜，甜椒，小尖椒一起爆炒，即可出锅
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当当当当，美味来啦！
火爆鱿鱼成品图
烹饪技巧
鱿鱼时间注意把握好，不要炒的太老了；可以加点小米椒，味道肯定更好
博客
火爆鱿鱼
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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