腊肠炒蒜苗的做法
1.
腊肠洗净切斜片 蒜苗洗净切段 姜切丝 备用
2.
锅中放植物油 油五成热的时候放腊肠翻两下放蒜苗彩椒姜丝翻炒
3.
翻炒一分钟放盐米醋
4.
菜炒到八成熟关火盖锅盖闷两分钟就可以出锅了
腊肠炒蒜苗成品图
烹饪技巧
1.腊肠一定要在油不热的时候放进去 防止腊肠变焦
2.米醋放一点点就好 多了很影响口感
3. 蒜苗叶子可以比蒜白稍微放晚一点 因为叶子很容易熟
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腊肠炒蒜苗
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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