奶香小餐包的做法
1.
把高筋面粉,白砂糖,盐和酵母放入面包桶里.
2.
加入牛奶用筷子搅拌下.
3.
启动和面20分钟后加入猪油.
接着揉出手套膜
4.
揉好放着发酵成原来的2倍大
5.
取出排气.
6.
分割成相等的小剂子再搓圆放入烤盘里.
7.
再次发酵2倍大.
8.
在表面刷成蜂蜜再撒点黑芝麻.
9.
入烤箱170度上下火烤20分钟.
奶香小餐包成品图
烹饪技巧
猪油可以用黄油代替
把高筋面粉,白砂糖,盐和酵母放入面包桶里.
加入牛奶用筷子搅拌下.
启动和面20分钟后加入猪油.
接着揉出手套膜
揉好放着发酵成原来的2倍大
取出排气.
分割成相等的小剂子再搓圆放入烤盘里.
再次发酵2倍大.
在表面刷成蜂蜜再撒点黑芝麻.
入烤箱170度上下火烤20分钟.
猪油可以用黄油代替
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