紫薯圆的做法
1.
木薯粉的份量和紫薯的份量是一比一，我看到有多少我就倒多少出来了。不要问我为啥是适量，因为我也找不到电子秤
2.
紫薯去皮切小块，拿去蒸比较容易熟。对了，切块后拿去微波炉或拿去锅里蒸。拿去微波炉记得往盘子里加点水，在微波炉里不能使用金属器皿，曾经看到一妹子把不锈钢碗放到微波炉里吓我一脸。还好微波炉没炸。同时西米放到锅里煮
3.
蒸熟后碾成泥，和糖加在木薯粉里。太干了就加点水。
4.
搓条切块
5.
让它们去锅里泡温泉吧，洗完捞到冰水里游泳
6.
最下面垫西米，然后放上丸子。芒果切块放在上面。其他木瓜葡萄草莓蓝莓西瓜榴莲菠萝菠萝蜜莲雾樱桃枇杷龙眼圣女果荔枝哈密瓜桑椹杨梅等水果或蔬菜喜欢什么加什么。记得不要中毒就好
7.
淋上蜂蜜或者炼奶。再倒入牛奶或者你喜欢的。
紫薯圆成品图
烹饪技巧
我还是那句话，喜欢什么加什么，记得不要中毒就好。
紫薯可以换成芋头或者地瓜，南瓜也可以啊。
西米没有没关系，芒果没有没关系，重点是木薯粉没有就忧郁的在路边啃紫薯吧。
木薯粉又称树薯粉。万能的淘宝上有，沃尔玛也有。麦德龙应该也有，我去的时候没认真看。