香蕉巧克力布朗尼的做法
1.
巧克力隔水加热，拿出来降温备用。 无盐奶油放室温，低速搅拌至滑顺估溜的感觉 。
2.
加入砂糖，继续搅拌至均匀。 将融化的巧克力(分两次)加入奶油糖霜中，搅拌均匀。
3.
将巧克力盆隔着冰水加入蛋液(分两次)，搅拌均匀至有点黏稠样
4.
加入香蕉和过筛面粉，拌匀
5.
倒入烤模中 (预先铺烘培纸或白报纸，方便之後整个拿出~) 送进烤箱30 min 180度 >
香蕉巧克力布朗尼成品图
烹饪技巧
** 若有可可粉(无糖)也可以把一些低筋面粉换成可可粉，增加风味~