再也不用买外面的千层蛋糕了,在家轻松做起来
By Scarlett佳儿
用料淡奶油 250ml草莓 适量面粉 250g盐 1g鸡蛋 两个大的糖(饼) 8g牛奶 375g黄油 适量
做法步骤
1、鸡蛋牛奶搅拌均匀,加入面粉,加盐,搅拌均匀,尽量没有颗粒,静止10分钟
2、黄油抹锅,中小火,倒入一勺大约100g面糊
3、晃动锅让面糊均匀散开,煎两分钟
4、反面煎两分钟,两面摊金黄即可。
5、加糖打法淡奶油
6、均匀涂抹在饼上,盖一层再涂抹
7、依次涂抹7层即可,草莓切片装饰
小贴士
也可没层都加入草莓果粒,水果可用榴莲,芒果代替
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